Очень многие сталкиваются с тем, что начинка из ягод, или варенья , даже из джема и повидла вытекают из выпечки. Как же это предотвратить? Есть несколько способов. Можно добавить в жидкое варенье панировочные сухари, но это немного меняет вкус. Можно добавить больше сахара в варенье и уваривать до загустения... Но лучше всего для загустения подходит кукурузный крахмал. За не имением кукурузного крахмала, можно использовать конечно же картофельный, но не желательно. Кукурузный крахмал работает лучше и абсолютно не влияет на вкус ягод или варенья...

Всем привет, дорогие друзья, сегодня я расскажу, как приготовить сладкие, сдобные пирожки с яблочным повидлом. Они получатся легкие, воздушные и красиво подрумянятся и сверху и снизу. Начинка нигде не вытечет, а тесто такое пышное, воздушное и много яблочного повидла. Пирожки долго не черствеют но я уверен, что они разлетятся сразу. Я очень рекомендую приготовить и попробовать, особенно если будете готовить с домашним повидлом они будут самые вкусные. Нам понадобится: (вышло 22 пирожка) Для теста:...