Советская кулинария. Пышные Оладьи - рецепт из СССР🪆 Вы будете удивлены, насколько они хороши💯✅
3 секрета, чтобы оладушки были пышными, а не походили на подошву
(!) Подписывайтесь на наш канал в Дзен >> ИДЕИ ДЛЯ ЖИЗНИ | NOVATE.RU < У многих субботний завтрак ассоциируется с оладушками. Горячие, пышные, со сметаной или вареньем… Вкуснятина! Но порой идеальную картину портит вид плоских оладий, похожих (пардон) на подошву. Чтобы добиться пышности, нужно знать несколько хитростей, о которых мы сегодня и расскажем. Первое: Чтобы оладьи получились пышными, кефир должен быть обязательно комнатной температуры. Если же начать замешивать тесто с кефиром прямиком из холодильника, то мы рискуем не получить желаемого результата...
Как сделать Оладушки, чтобы они были пышными, а не плоскими, как блин.
И это реально вопрос, который доставал меня всегда, когда пекла оладьи. Увы, результат меня не радовал: оладушки как-то сразу поднимались на сковороде, а потом готовые , также быстро опадали на тарелке. Подписывайся на Телеграмм Канал, здесь много вкусного. Рецепты каждый день. На выходных сын попросил на завтрак напечь оладушек со сметаной. И мне пришлось заново нырнуть в тему -Тесто для оладей. По итогу, если оладьи получаются плоскими, обрати внимание на это: Совет: если яйца были в холодильнике, тогда опусти яйцо в стакан с теплой водой на 3-5 минут...