166 читали · 3 недели назад
Как сделать авокадо мягким?
Сколько раз вы покупали авокадо, а оно оказывалось неспелым, и его приходилось выкидывать в мусор? Очень жалко выбрасывать деньги на ветер, потому что авокадо довольно дорогой продукт. Раньше я постоянно сталкивалась с данной проблемой, так как часто покупаю продукты онлайн. Если в магазине вы еще можете потрогать авокадо, то в онлайне это сделать невозможно, тут как повезет. Купив неспелый авокадо, я обычно откладывала его в сторону на пару дней, оно дозревало, размягчалось, после чего его можно было уже есть...
942 читали · 3 месяца назад
Как «деревянное» авокадо сделать мягким — 5-минутный лайфхак от шеф-повара
Твердое авокадо не обязательно убирать на дозревание. Есть лайфхак, который поможет сделать плод мягким за считанные минуты. Кулинарной хитростью поделился шеф-повар Константин Ивлев. В видео на YouTube эксперт предложил поставить кастрюлю с водой на огонь, а в это время очистить авокадо от кожуры и поделить на половинки. После обе части плода нужно добавить в кипящую воду вместе с кусочком лимона. Достаточно «проварить» авокадо в течение пары минут и сразу же переложить его в холодную воду. По словам...