Как сделать шашлык из говядины мягким и сочным Охлажденное филе нужно нарезать на средние куски. Если они будут маленькими, то мясо получится сухим или пережаренным. А большие куски могут быть сырыми внутри. Примерный размер ниже на изображении. Важно отметить, что говядина является достаточно жестким мясом, поэтому маринад должен не только придать ему аромат, но и смягчить. Но не все зависит от подготовки филе. Нужно серьезно подойти к приготовлению шашлыка. Степень обжарки регулируется самостоятельно,...

Конечно же, каждому человеку, в особенности организаторам праздника, хочется чтобы праздник прошел на все 100 процентов, а гости, естественно, были не только довольны, но и убедились в истинном гостеприимстве хозяев. Нередко организаторы праздника стараются придумать что-либо оригинальное, дабы удивить своих гостей. Но не всегда удается воплотить в жизнь задуманное, например из-за недостатка финансов, либо вследствие недоработки каких-нибудь деталей. Впрочем, чтобы такого можно было избежать,...