Несколько мыслей о работе с тестом. Многие, конечно, про это знают, поэтому сразу прошу сильно не критиковать за прописные истины. Но некоторые, как оказалось, не в курсе неких моментов, которые я и хочу заострить на примере такой банальной штуки, как сосиски в тесте. ПРАВИЛО №1 Сколько раз мои знакомые обращались с вопросом "А почему у тебя сосиски в тесте такие объемные, пышные, а у нас плоские?" ❗А это потому, что вы раскатываете тесто в плоскую полоску и наматываете, а я делаю жгутом. Когда тесто подходит при выпечке, это смотрится гораздо красивее...

Здравствуйте! Обычно готовлю оладьи, тут решил добавить пару ингредиентов для вкуса и приготовить пирог из этого теста. Вы знаете, не ожидал что получится вкусным-один из ингредиентов был банан, посоветовала моя дочка. Я думаю можно сделать с любой начинкой например с яблоками, грушей, с любой ягодой и т.д все зависит от вашей фантазии. Улетел пирог на ура! Теперь практикую его каждые выходные с утра со свежим чаем, да и когда приходят гости. Все продукты доступные. У каждого из вас, я думаю они есть в холодильнике...