Магазинные чипсы вкусные, но часто содержат много масла, ароматизаторов и консервантов. А что если приготовить чипсы дома — из простого картофеля, с любимыми специями и без вредных добавок? Рассказываю, как сделать хрустящие домашние чипсы в духовке, на сковороде и даже в микроволновке. Очистите картофель от кожуры (или хорошо вымойте, если хотите оставить кожицу). Нарежьте тонкими кружочками — толщиной не более 1–2 мм. Совет: Лучше всего использовать тёрку-мандолину или овощечистку — так ломтики будут одинаковыми, а значит, равномерно приготовятся...

Классический рецепт