Привет друзья! Сегодня поделюсь с вами рецептом, как в домашних условиях приготовить очень вкусные, хрустящие чипсы. Готовится они очень просто. Способ приготовления: Помыть, почистить и нарезать картофель на очень тонкие дольки. Удобнее это делать с помощью специальной терки, но также можно аккуратно нарезать острым ножом Картофельные кружки опустить в холодную воду и подержать там 10 минут. Через 10 минут картофель промываю ее под струей холодной воды, чтобы смыть лишний крахмал Наливаю в кастрюлю...

ИНГРЕДИЕНТЫ Шаг 1 1. Картофель хорошенько промойте щеточкой и нарежьте тонкими ломтиками Шаг 2 2. Если время позволяет, то залейте порезанный картофель водой и добавьте 3 столовые ложки соли. Оставьте на полчаса. Затем просушите. Если времени нет, то ничего и не делаем, посолим уже готовые чипсы. Шаг 3 3. В глубокую сковороду влейте масло. Оно должно заполнять сковороду на 2,5 см от дна. Хорошенько разогрейте на большом огне. Нужную температуру можно проверить двумя способами. Вкиньте маленький кусочек хлеба, он должен стать золотисто-коричневым через 10 секунд...