797 читали · 9 месяцев назад
КАК СДЕЛАТЬ ЧЕРНЫЙ КРЕМ ДЛЯ ТОРТА?
Как окрасить крем в чёрный цвет, чтобы он не красил рот и сохранял стабильную консистенцию. В этой статье поделимся с вами нашим лайфхаком, как мы делаем чёрный крем, который не жидкий, не течёт, сохраняет прекрасную стабильную консистенцию. А также он очень вкусный и практически не красит рот! Раньше мы часто старались отговорить заказчика от чёрных тортов, поскольку такой крем жутко красил рот, превращая любой день рождения в Хэлоуин. Также, когда мы добавляли слишком много гелевого красителя, крем мог разжижиться и плохо держать форму...
142 читали · 2 года назад
Как сделать очень черный-черный крем для финиша
Как сделать очень черный-черный крем для финиша на ванильном экстракте, какао и красителе С ним может контактировать Мастика Шоколад Изомальт Меренга Сахарная картинка Ягоды Мармелад Пряник КРОМЕ ВАФЕЛЬНОЙ КАРТИНКИ Удобнее всего красить  !шоколадный крем!  , который всегда содержит жиры. Поэтому надо искать жирорастворимые красители. Если вам надо окрасить покрытие на водной основе, например для капкейков, то покупайте и соответствующий водорастворимый колорант. * Как покрасить крем в черный цвет (краткая технология) 1...