Домашняя ЧАЧА - Ароматная чача своими руками
7912 смотрели · 2 года назад
Настоящая “царская” чача. Как правильно сделать в домашних условиях?
Многие знают, что чача делается из винограда. Виноградную чачу можно готовить разными способами. Можно сначала делать вино из винограда, а потом готовое вино перегонять в перегонных аппаратах, получая таким образом виноградную чачу. Также можно приготовить чачу из виноградного отжима, а можно приготовить так называемую “царскую” чачу. “Царская” чача готовится исключительно из винограда, из чистого виноградного сока без добавления воды, без добавления сахара и дрожжей, на натуральных дрожжах, которые присутствуют на поверхности ягод винограда...
Как сделать чачу в домашних условиях: 13 простых и необычных рецептов напитка Не найдется в нашей стране мужчины, который бы не слышал о грузинских алкогольных напитках. Среди них грузинская водка, или чача, занимает особое место, что неудивительно, учитывая количество винограда, ежегодно созревающего в Грузии. О том, как сделать чачу, о существующих методиках перегонки и очистки, о разных рецептах изготовления продукта пойдет речь в этой статье. Что такое чача Так называют напиток, в котором содержится 50–60% алкоголя. Главным компонентом является виноград, хотя существуют рецепты готовки из мандаринов, яблок или дыни. Внешне напиток похож на белое вино. Его хранят в бутылях или выдерживают в дубовых бочках. Специалисты классифицируют чачу как бренди, получаемое путем отжимки. После употребления грузинской водки отсутствуют такие… Подробнее: https://amazinggarden.ru/recepty/kak-sdelat-chachu-v-domashnix-usloviyax-13-prostyx-i-neobychnyx-receptov-napitka/