Многие знают, что чача делается из винограда. Виноградную чачу можно готовить разными способами. Можно сначала делать вино из винограда, а потом готовое вино перегонять в перегонных аппаратах, получая таким образом виноградную чачу. Также можно приготовить чачу из виноградного отжима, а можно приготовить так называемую “царскую” чачу. “Царская” чача готовится исключительно из винограда, из чистого виноградного сока без добавления воды, без добавления сахара и дрожжей, на натуральных дрожжах, которые присутствуют на поверхности ягод винограда...

Чача Чача – грузинская или абхазская (не буду вдаваться в политику) виноградная водка Рецепт чачи своими корнями уходит в глубокое прошлое и до нашего времени дошла сильно изменённая его версия Поэтому, давайте не будем слишком сильно углубляться ни в историю напитка, ни в то как его делали предки наших соседей. А остановимся сегодня только на основных моментах – разновидности чачи и рецепт С разновидностями чачи всё очень просто. Есть белая чача, а есть жёлтая. Разница лишь в том, что жёлтую...