Салат «Цезарь» — популярное блюдо, которое легко приготовить дома из доступных продуктов. Не верите? Попробуйте повторить наш рецепт! Для приготовления двух порций понадобится: 250 г куриного филе, 1 небольшой кочан салата романо или 150–200 г листового салата, 50 г пармезана, 100 г белого хлеба или багета, 1–2 ст. л. растительного масла, соль и черный перец по вкусу. Для заправки возьмите 3 ст. л. майонеза, 1 ст. л. лимонного сока, 1 небольшой зубчик чеснока, 1 ч. л. горчицы и 1 ст. л. мелко натертого пармезана...

Сейчас расскажу как сделать классический «Цезарь» дома — без лишней суеты Многие думают, что «Цезарь» — это про курицу, сыр и сухарики. Но на самом деле история «Цезаря» уходит в 1924 год: салат придумал итальянский повар Цезарь Кардини в Мексике, и в оригинале там даже не было курицы...