Основатель сети Bloom-n-Brew и эксперт по кофе Алексей Метальников подробно рассказывает, как приготовить хороший кофе в воронке и что для этого нужно.
Воронка — метод заваривания фильтр-кофе, при котором горячая вода проходит через молотый кофе, находящийся в специальной воронке с бумажным фильтром...
Вы собирались приготовить кофе, но внезапно обнаружили, что бумажные фильтры закончились. Что же делать в этом случае? Решить вопрос поможет... Обычное бумажное полотенце! Сначала складываем из него треугольник, а потом загибаем два конца углов к середине так, чтобы было похоже на форму фильтра...