Булочки для тех, кто следит за питанием. Как часто в последнее время заявляют диетологи, нужно есть меньше мучного и заменять выпечку из белой муки на выпечку из цельнозерновой муки. В моем городе хлеб из такой муки сложно найти, и стоит он очень дорого – 52 рубля за полбуханки весом 240 г! Пришлось брать дело в свои руки и научиться печь из цельнозерновой муки. Ингредиенты: Вода – 450 мл (или 300 мл воды и 150 мл молока – вкуснее будет) Сливочное масло – 70 г Соль – 1,5 ч...

Если вы любите ароматную и мягкую выпечку, то этот рецепт домашних булочек с приятной начинкой точно для вас! Идеальные для завтрака, полдника или уютного чаепития. В этой статье я расскажу, как легко и быстро приготовить воздушные булочки с сладкой или сливочной начинкой, а также поделюсь полезными советами по их оформлению и подаче. Ингредиенты для теста: Для начинки: Подготовка дрожжевой опары В теплом молоке растворите немного сахара и добавьте дрожжи. Перемешайте и оставьте на 5–10 минут, чтобы активировать...