Мои дорогие зрители, для вашего удобства все рецепты булочек собрала в одном каталоге, чтобы вам было удобно искать нужный рецепт. 1. Настоящие пуховые булочки с маком, где много вкусной маковой начинки https://zen.yandex.ru/video/watch/6214c4812e6cd76f6fff6722 2. Бесподобные Ватрушки с творогом, это самые любимые булочки моей семьи, пеку их с разными ягодами свежими или замороженными https://zen.yandex.ru/video/watch/61fe3d31ca25a76f095cd1c4 3. Воздушные булочки мини халы, мягкие и лёгкие, как пух! Хорошо подойдут на завтрак и для бутербродов в школу...

Сегодня вместе испечём булочки для гамбургеров - основа для домашнего фаст фуда! Булочки мягкие, мелкопористые и очень вкусные! Тесто: В ковш вливаю молоко, воду и добавляю сливочное масло. Нагреваю пока сливочное масло не растопится, доводить до кипения не нужно. Оставляю остыть, смесь должна быть тёплой, не горячей. Тёплую смесь вливаю в чашу миксера ( или в миску для замешивания теста, если замешивать будете руками). Добавляю дрожжи. Всыпаю сахар, соль и разбиваю яйцо. Хорошо смешиваю венчиком...