Многие народы считают борщ своим национальным блюдом: у поляков есть "борщок" с мясом, овощами и квашеной свёклой, литовцы гордятся своим борщом с ушками и корейкой, румыны готовят "чобры" - настой заквашенных отрубей со свёклой...

У каждой хозяйки свой рецепт вкусного и ароматного борща. Однако, вне зависимости от того, какой рецепт для приготовления этого вкусного первого блюда используется, его вкусовые качества можно улучшить в значительной степени. А помогут в этом простые ингредиенты, которые есть на любой кухне, но про них знает далеко не каждая хозяйка. Сахар Очень рекомендую добавить немного сахара в завершении приготовлении борща. Сахар в этом случае играет роль усилителя вкуса. А значит вкус борща получится невероятно насыщенным, ярким и более полным...