Как приготовить правильный по-настоящему красный и вкусный борщ? Рецепт красного борща с фото. Борщ со свеклой и капустой. Приготовление красного борща Хороший рецепт вкусного красного борща должен быть в записной книжке у каждой хозяйки...

...и почему "хитрости" часто не работают. Про борщ мы знаем все - или почти все. И все мы хотим сохранит самое главное: рубиново-красный цвет, "тот самый" аромат. Ведь борщ умеет разочаровывать: становится темно-бурым, вкус не всегда сбалансирован. И хитрости в виде добавленной кислоты (уксуса, лимонной кислоты, огуречного рассола) - вот почему-то они не помогают. Что мы делаем не так - простые хитрости. К слову - я слишком долго варила некрасивые и невкусные борщи. Пусть вкус - понятие относительное...