Ох, тяжелая это работа из болота тащить бегемота… И, вроде ведь, не бегемота тяжелого тащу, а делаю как раз что-то очень легкое, невесомое, романтичное – ангельские крылья. Но как же долго их, оказывается, нужно делать...

Что, если привычное блюдо вполне может раскрыться по-новому всего за одно прикосновение к секрету кулинаров? Иногда для настоящей перемены не нужны экзотические маринады, а достаточно взять продукт, который найдётся на каждой кухне. Один нестандартный шаг — и вы забудете о сухой курятине навсегда! Каждый, кто хоть однажды жарил курицу на сковороде, сталкивался с обидной ситуацией: крылья выглядят аппетитно, пахнут прекрасно, а вот на разрезе оказываются чересчур сухими или грубыми. Вы замечали,...