Мастер-класс Джузеппе Дави, шефа ресторана Butler Болоньезе — одно из самых популярных в мире итальянских блюд. И это не просто соус к пасте — это рагу. Его даже так в Италии и называют. Готовится болоньезе долго, но в рецепте нет абсолютно ничего сложного...

Я буду делать на всю семью то есть на 4 человека. Нам понадобится 1. фарш индейки- 450г 2.макароны- на глаз 3.томатный соус-на глаз 4.растительное масло 5.можно по желанию зелень Сначала ставим сковороду на плиту делаем огонь на максимум и поливаем чуть-чуть растительного масла...