Тонкие и “ажурные” блины можно приготовить даже без использования соды, разрыхлителя и дрожжей. Делюсь проверенным рецептом и рассказываю секреты приготовления вкусных блинов.

Однажды я приехала за молоком в деревню и повстречала там одну женщину. Она продавала молоко, и возле нее толпились покупатели. Женщина была нарядная и сильно выделялась из толпы. Но привлекало народ больше не это, а ее веселый нрав. Она меня разговорила, и я купила у нее молоко. Слово за слово, и доярка похвалилась какие вкусные блины я приготовлю из этого молока, и даже рецепт блинов рассказала. Мол, такие блины готовят только у них в деревне, и вкуснее блинов я еще не пробывала. Блины по ее рецепту оказались действительно вкусные...