Рецепты блинов без яиц особенно понравятся тем, кто соблюдает пост, не ест яйца из-за диетических ограничений или аллергии, а также хозяйкам, у которых под рукой не оказалось в нужный момент яиц в холодильнике. Это также отличный способ снизить потребление холестерина, не жертвуя вкусом и текстурой традиционных блинов. Существует множество рецептов вкусных блинов, которые не содержат яиц. В таких рецептах часто используются такие ингредиенты, как разрыхлитесь, газированная вода или сметана, чтобы создать пушистую текстуру без использования яиц...

Без блинчиков и оладий многие не представляют себе завтрак. Как наесться на целый день, если не получается приготовить любимую выпечку? Оладьи же не сделаешь без яиц и кефира? На самом деле — без этих ингредиентов вполне можно обойтись и заменить их постными. Оладьи без молочных продуктов и яиц получаются вполне вкусными, хотя, разумеется, отличаются на вкус от обычных, сдобных. Рассказываем, как сделать постные оладьи и блинчики в период Великого поста. Особенно сложно обойтись без яиц, потому что они склеивают муку и дают пышность изделию...