Основа любого торта - коржи. Этот базовый рецепт поможет вам научиться печь идеальный бисквит-основу. Рекомендую сохранить или записать. Что самое главное и важное в торте или пирожном? Что может испортить, даже самый вкусный и дорогой крем? Конечно бисквит. Существует очень много вариаций и рецептов на тему бисквита для торта, все они имеют место быть. Но если вы начинающий пекарь, кулинар или кондитер, то должны знать про основной или базовый рецепт. То есть с чего же все начинается... С простого, но идеального бисквита...

Сегодня Торт, который приготовить очень просто без специального инвентаря и особых навыков. Это самый "сочный" домашний торт из идеального пышного бисквита без добавления соды и разрыхлителя, без деления белков и желтков, он всегда получается на 100% высокий, воздушный и вкусный. Есть несколько секретов по приготовлению бисквитного теста, начиная от температуры яиц и заканчивая подготовкой (выдержкой) перед пропиткой сахарным сиропом. Что касается крема для торта, то он очень легкий в приготовлении, получается всегда хорошо (в отличии от крема на жирных сливках)...