Бездрожжевое тесто уникально тем, что оно может стать не только самостоятельным видом выпечки, но и основой для других кулинарных изделий - тортов, трубочек, вафель. Бездрожжевое тесто идеально сочетается как со сладкими, так и солеными или пресными начинками. Кроме того, изделия из такого теста значительно легче переносятся организмом, так как не содержат бродильных компонентов (дрожжей). Рецептов такого теста существует немало, однако не все они являются удачными. Ниже будут приведены два способа приготовления, которые чаще всего используются профессиональными поварами...

Простой рецепт для приготовления теста без дрожжей Ингредиенты: 3 стакана муки 1,5 стакана теплой воды 2 ст. ложки растительного масла половина ч. ложки соли Как готовить тесто без дрожжей: Рецепт бездрожжевого теста для приготовления лепешек Готовить лепешки из теста на сметане легче, чем убивать время на создание пирогов из теста с дрожжами. Ингредиенты: 1 стакан сметаны 400 г муки половина ч. ложки соды 1 ст. ложка...