Добрый день, друзья! Никто не будет спорить, что домашний хлеб намного вкуснее покупного. Мало того, хлеб, выпеченный в духовке намного вкуснее, чем замешанный и испечённый в хлебопечке - у него другая, более плотная структура мякиша и небольшие поры. Поэтому предлагаю вам испечь белый хлеб на дрожжах самим. Конечно же, сначала надо замесить тесто, для которого нам потребуются ингредиенты: -Мука - 600 г -Сыворотка или вода - 370 мл -Растительное масло - 3 ст.л -Сахар - 2 ст.л -Соль - 2 ч.л -Дрожжи - 2 ч...

Сейчас быстро и просто испечь хлеб дома - очень актуально. Можно лишний раз не ходить в магазин. Продукты простые - мука, свежие или сухие дрожжи, сахар, соль и растительное масло. Пачку свежих дрожжей я разрезаю на несколько частей, заворачиваю в пленку или пакетики и замораживаю. После размораживания они прекрасно сохраняют свои свойства. По этому рецепту я пеку хлеб очень давно. В этом тесте оптимальное соотношение и очень простые компоненты. Его можно использовать не только для хлеба, но и для пирожков, пиццы или лепешки фокачча...