Сегодня я покажу вам как я готовлю беляши с мясом. Уже даже при одной лишь мысли о них уже слюнки должны течь… Раньше их покупала у уличных торговцев. Но, как часто бывает, то мясо недостаточно кладут, то тесто довольно толстое. Поэтому пришлось учиться самой их стряпать на сковороде. Естественно, такую пищу нельзя отнести к полезной, но все же если не есть их так часто, то вреда для здоровья и фигуры не будет. Привычнее готовить такие пирожки с закрытой начинкой, но еще я делаю их открытыми, с отверстием посередине, через которое видна мясная начинка...

Жареные беляши с мясом – это вкусное и сытное блюдо, которое идеально подходит для домашнего обеда или ужина. Вот пошаговый рецепт, как приготовить сочные и аппетитные беляши на сковороде: Ингредиенты: Для теста: Мука пшеничная – 500 г (+ немного для подпыла) Вода – 250 мл (теплая) Дрожжи сухие – 7 г (или 25 г свежих) Сахар – 1 ст. ложка Соль – 1 ч. ложка Растительное масло – 2 ст. ложки Для начинки: Фарш (говяжий, свиной или смешанный) – 500 г Лук репчатый – 2-3 шт. (средние) Соль – по вкусу Перец черный молотый – по вкусу Зира (кумин) – 1/2 ч...