Рецепт бекона в домашних условиях. Легко и вкусно Сегодня мы поговорим о том, как сделать бекон в домашних условиях. Да, вы не ослышались! Вековые традиции России и локальные продукты могут подарить нам пикантную закуску, которая, безусловно, украсит любое застолье. Бекон, сделанный своими руками, — это знаковое блюдо, которое сочетает в себе непринужденность и богатство вкуса. Для начала нам понадобятся: 1 кг свинины (желательно взять свежую и доброкачественную — лучше всего работать с мясом от...

Бекон используют для приготовления разнообразных блюд – бутербродов, салатов, закусок. Для того чтобы быть уверенным в его качестве и методе приготовления предлагаю приготовить бекон в домашних условиях. Этот рецепт необычного бекона с секретным ингредиентом очень вкусный и полезный. Для приготовления бекона нам потребуется: - 2 кг. бекон - части свиной туши без костей и хрящей - 500 гр. соли, - 2 зубчика чеснока, - черный перец, гвоздика, кориандр и лавровый лист, - 10-20 шт. ягоды можжевельника...