53,3 тыс читали · 2 года назад
Как правильно полить свеклу соленой водой — пропорции раствора и инструкция по обработке овоща для его сахаристости
Любым растениям требуется тщательный уход, подкормка и защита от различных негативных факторов. Я выращиваю свеклу уже много лет и знаю, что особенно важным элементом для нее является натрий. Чтобы восполнить дефицит натрия, я использую обычную поваренную соль, а не покупные дорогостоящие средства. Для чего это нужно? Новичкам процедура полива свеклы соленой водой может показаться странной, но у нее есть свои преимущества. При поливе солевым раствором ботва не увядает, а сам корнеплод увеличивает количество сахаристых веществ...
903 читали · 9 месяцев назад
Правильный солевой раствор для сыра
Как приготовить солевой раствор для сыра? На самом деле всё просто, потребуется всего три ингредиента: вода, соль и хлористый кальций! Теперь поговорим о воде. На первый взгляд вода и вода, но в каждом регионе есть расхождение по составу, где-то больше кальция, где-то фтора и хлора, поэтому мы рекомендуем использовать фильтрованную или кипяченую воду. Хлор - это яд, но в минимальных количествах он не способен убить человека, чего не сказать о молочнокислых бактериях, хлор убивает часть полезных бактерий в сыре, тем самым снижая их способность работы при созревании сыров...