Плохая репутация соли не заслужена. Конечно, если вы употребляете ее слишком много — это будет очень вредно, но при умеренном употреблении она делает все намного вкуснее, включая и коктейли. Как и в случае с едой, соль в напитках используется для балансировки и усиления ингредиентов. Ее можно использовать как в солевом растворе, так и в гранулированной форме, а также с различными ароматизаторами, что делает ее применение практически безграничным. Как соль влияет на коктейли? Соль может подчеркнуть пикантные нотки, а также выявить вкусы, которые могут скрываться за другими компонентами коктейля...

Рассол - это простой раствор воды и соли, который в первую очередь предназначен для борьбы с обледенением. Помимо основного применения для борьбы с обледенением дорог, соляной раствор также широко используется для консервирования пищевых продуктов, производства продуктов питания и промышленного охлаждения. Причина, по которой это решение считается очень полезным для дорог, заключается в том, что оно может эффективно предотвращать прилипание льда к поверхности дороги, что также помогает предотвратить образование гололеда...