«Отмените мясо и зелень за три дня до анализа!» — один из самых частых советов, который слышат мамы перед сдачей копрограммы ребёнку. В своей практике нутрициолога я всегда работаю с питанием в комплексе и опираюсь на данные лабораторной диагностики (в связке с врачом). И очень часто ко мне на коррекцию питания приходят мамы с абсолютно «чистыми» бланками копрограммы. В бумажке — почти идеал, а по факту у ребёнка: Начинаем разбираться, как собирали материал для лаборатории, и выясняется классика: «Нам сказали исключить всё мясо, рыбу и овощи за 3 дня!» Это главный миф, который делает анализ абсолютно бесполезным для оценки того, как ребёнок усваивает еду...