«За 19 лет работы технологом на мясокомбинате я узнала то, о чём не принято говорить вслух. Видела из чего делают фарш — это не только мясо. Знаю что добавляют в колбасу чтобы она весила больше. Понимаю почему дешёвая колбаса стоит сто рублей, а дорогая пятьсот. Сейчас расскажу всю правду — и вы будете выбирать мясные продукты по-другому» Недавно мне написала подписчица Ирина из Брянской области. 45 лет, из них 19 она работает технологом на мясокомбинате. За это время она видела весь процесс производства изнутри и знает все секреты...

Сельские жители и фермеры держат различную живность, которую забивают к значимым датам или для реализации. Однако, нужно быть в курсе, что в конце прошлого года были приняты новые правила по убою скота. Суть новых требований Сельчане и фермеры откармливают скотину, чтобы затем продать мясо, когда спрос на него особенно велик. Теперь ситуация несколько изменилась. В конце прошлого года Министерство сельского хозяйства разослало во все регионы страны циркуляры, в которых предписано, что забой скота должен происходить в специально оборудованных для этих целей пунктах...