Если у тебя растёт живот, первым делом ты, скорее всего, слышишь совет: «Убери углеводы — и всё уйдёт». Хлеб, макароны, картошка, фрукты — всё под запретом. Эти продукты объявляют врагами номер один, обвиняя их в лишнем жире и «плохом» метаболизме. Но правда в том, что углеводы сами по себе не делают тебя толще и не откладываются в жир на животе. Наука давно это показала, но миф живёт, потому что он слишком удобен: просто исключи продукт — и жди чуда. Реальность сложнее и честнее. Причины роста жировых...

Сбалансированное питание подобно мозаике, каждый кусочек которой дополняет друг друга, создавая единую картину. В питании эту роль выполняют белки, жиры и углеводы. Для поддержания здоровья важно не просто потреблять их регулярно, но и делать это правильно...