Простая формула и сервисы, которые помогут рассчитать калорийность 100 г любого сложного блюда. Нередко в рационе того, кто пошёл по непростому пути подсчёта калорий, остаются только варёная куриная грудка, рис, огурцы и другие простые продукты. Чтобы посчитать энергетическую ценность блюда, достаточно взвесить его и занести цифры в специальное приложение. Гуру подсчёта калорий может приготовить кастрюлю борща на неделю, гуляш, салат, котлеты и всегда знать энергетическую ценность порции. Для этого...

С отдельными продуктами все обычно понятно: взвесили яблоко, внесли творог, добавили банан — и сразу увидели калории и БЖУ. С блюдами из доставки или популярных кафе тоже просто, ведь во многих случаях они уже есть в базе. Но как быть, если вы готовите дома сами? Здесь начинается путаница. Один и тот же суп, салат, запеканка или овсяноблин могут готовиться по десяткам разных рецептов, а значит и калорийность у них будет разной. Возникает логичный вопрос: как понять точное КБЖУ блюда, если в нем несколько...