Люди, регулярно измеряющие уровень сахара в крови, иногда замечают, что утром, до еды, его уровень может быть необычайно высоким. Почему так происходит? Как с этим бороться? По мнению врача-эксперта Екатерины Кашух, гипергликемия возникает из-за неправильного питания. Если утром уровень сахара выходит за пределы нормы, стоит вспомнить, какие продукты были на ужин. "Дело в том, что на усвоение белков и жиров тратится больше времени, чем на углеводы, поэтому их избыток организм заметит только через несколько часов, как раз к утреннему замеру", — утверждает специалист...

Вы сдали кровь натощак, посмотрели на цифру и почувствовали лёгкий холодок: глюкоза чуть выше нормы. Врач сказал что-то про диету и образ жизни, но конкретики не дал, а в голове уже крутится тревожное: «Неужели диабет?» Знакомая история. Я слышу её от ровесников так часто, что перестала удивляться. Удивляет другое: почти никто не знает, что повышенный сахар бьёт не только по сосудам и почкам. Он бьёт по мозгу. Причём раньше, чем вы это заметите. Гиппокамп, та область мозга, которая отвечает за память и обучение, оказывается одной из первых мишеней хронически повышенной глюкозы...