Иногда заказанное в ресторане блюдо может быть слишком острым. А порой мы сами допускаем небольшие оплошности во время приготовления пищи у себя дома. Если вы случайно добавили слишком много специй, есть несколько способов сделать еду менее «жгучей». Если вы чувствуете, что ваш рот «горит», то кто-то явно «переборщил» со специями Существует ряд приемов для уменьшения жгучести блюда. Подавайте еду с молочными продуктами Продукты на основе молока помогают погасить жжение от острого перца. К тому же, их пониженная температура создает мгновенный "успокаивающий эффект"...