Зимой тепло уходит вместе с отработанным воздухом, а летом — холод выдувается наружу. Казалось бы, вентиляция и кондиционирование — вечная борьба с природными стихиями, требующая больших затрат энергии. Но есть решение, которое помогает сохранить до 70% тепла и при этом обеспечить постоянный приток свежего воздуха: рекуператоры. Рекуператор — это теплообменник внутри вентиляционной системы, где теплый отработанный воздух отдает свою энергию приточному холодному. При этом потоки не смешиваются: запахи...

Топинамбур, по-другому земляная груша сейчас не часто можно встретить на наших участках. А зря, этот корнеплод богат витаминами группы B, витаминами С, А и Е. Но у него тонкая кожица, и он быстро теряет влагу. Как правильно хранить топинамбур, чтобы он не высох и сохранил все свои полезные свойства? Нужно своевременно убрать топинамбур, когда он созрел и набрал максимальное количество ценных веществ. Обычно убирают клубни после первых заморозков, в разных регионах это период с сентября по ноябрь...