Не представляю своё утро без чашки горячего сладкого чая. А если еще с зефиркой или булочкой с корицей - особое удовольствие. В то же время понимаю, да и результаты научных исследований подтверждают, что избыточное потребление рафинированного сахара не идет организму на пользу. Сегодня обсудим, чем можно заменить сахар, как сделать это комфортно и что по этому поводу думают ученые. Первое, что приходит в голову в качестве заменителя сахара - это натуральный мёд. Особенно, от знакомого пасечника, а не из магазина...

Когда в результатах анализов обнаруживается повышенная глюкоза, первая реакция — паника и поиск жестких ограничений. Кажется, что теперь придется пожизненно голодать и сидеть на пресной капусте. Однако эндокринологи сходятся во мнении: резкие запреты дают обратный эффект — вызывают стресс, скачок гормона кортизола и, как следствие, еще более выраженный подъем глюкозы. Начинать борьбу с высоким сахаром нужно не со строгих диет, а с понимания простой физиологии. Главный шаг, с которого врачи настоятельно...