Первый — короткая прогулка сразу после еды. Привычка прилечь после обеда считается одной из самых распространенных ошибок. Когда человек начинает двигаться вскоре после приема пищи, мышцы активно забирают глюкозу из крови, чтобы получить энергию для движения. Работает даже спокойная 10-минутная ходьба в темпе быстрого шага: она заметно снижает пик глюкозы после еды. Мышцы действуют как «губка», впитывая лишний сахар без участия инсулина. Правило простое: поели — походили. Это самый доступный способ «обмануть» метаболизм...

Вы сдали кровь натощак, посмотрели на цифру и почувствовали лёгкий холодок: глюкоза чуть выше нормы. Врач сказал что-то про диету и образ жизни, но конкретики не дал, а в голове уже крутится тревожное: «Неужели диабет?» Знакомая история. Я слышу её от ровесников так часто, что перестала удивляться. Удивляет другое: почти никто не знает, что повышенный сахар бьёт не только по сосудам и почкам. Он бьёт по мозгу. Причём раньше, чем вы это заметите. Гиппокамп, та область мозга, которая отвечает за память и обучение, оказывается одной из первых мишеней хронически повышенной глюкозы...