Не представляю своё утро без чашки горячего сладкого чая. А если еще с зефиркой или булочкой с корицей - особое удовольствие. В то же время понимаю, да и результаты научных исследований подтверждают, что избыточное потребление рафинированного сахара не идет организму на пользу. Сегодня обсудим, чем можно заменить сахар, как сделать это комфортно и что по этому поводу думают ученые. Первое, что приходит в голову в качестве заменителя сахара - это натуральный мёд. Особенно, от знакомого пасечника, а не из магазина...

«Я просто добавляю одну ложечку в чай». «Всего кусочек шоколадки после обеда — это не страшно». «Фрукты же полезны — значит, сахара можно сколько угодно». Мы часто оправдываем сладкое, не замечая, как уровень сахара в рационе выходит из-под контроля. А ведь по данным Всемирной организации здравоохранения, современный человек съедает в 3-4 раза больше сахара, чем нужно. Это не только лишний вес - это перепады энергии, хроническая усталость, ускоренное старение и сбои в работе микробиоты кишечника...