Многие думают, что салат Цезарь назван в честь великого римского полководца Гая Юлия Цезаря, но это не так! История салата «Цезарь» началась в Мексике в те годы, когда в соседних Соединённых Штатах бушевал «сухой закон»...

Блюда, которые сегодня называют салатами, пользовались успехом еще в античные времена. Существует достаточно много рецептов салатов, но в России особой любовью пользуются лишь некоторые из них. 1) Винегрет Любимый многими салат пришел в Россию в 19 веке из скандинавских стран. Именно в этих странах принято смешивать соленые огурцы, сельдь и свеклу. В первоначальный вариант салата входила также сельдь, вымоченная в молоке. В том виде, в котором мы его знаем, салат появился в начале 20 века, на просторах СССР и уже практически в неизменном виде достиг наших дней...