Шелковица, пожалуй, самое распространенное плодовое дерево, растущее во дворах и на улицах южных городов нашей страны. Ребятишки очень любят забираться на эти высоченные деревья, чтобы полакомиться вкусными темными сладкими с горчинкой или белыми, медово-сладкими ягодами шелковицы. Шелковица необыкновенно полезное растение. Ее ягоды содержат большое количество витаминов и полезных веществ. Листья используют в качестве корма для выращивания непарного (тутового) шелкопряда. За это дерево получило второе название – тутовник...

Тутовые деревья (Morus spp.) или шелковица сейчас и в прошлые годы пользовалась популярностью как декоративное, тенистое дерево, а также как плодовое дерево с вкусными ягодами. Как листья, так и ягоды шелковицы издавна использовались людьми. Эти вкусные плоды слишком сложно собирать, а купить именно нежные ягоды в продуктовом магазине не возможно, поэтому любители шелковицы пробуют свои силы в выращивании тутовых деревьев на своих участках. Шелковица обладает тонким, но сладким вкусом, и ее можно есть сырой или использовать для приготовления сочных джемов, желе, пирогов и вина...