Среди большого разнообразия видов капусты достойное место занимает савойская, которая в последнее время стала более частой гостьей и на наших дачных участках. Она полюбилась овощеводам за нежный и приятный вкус, а еще за необычный вид. Свое название получила благодаря региону Савойя в Италии, есть у нее и такое название, как кружевница. Савойская капуста холодостойка, рассада выдерживает небольшие заморозки до -3 градусов, но кочаны имеют непродолжительный срок хранения. Также ее нужно убирать вовремя, иначе головки могут растрескиваться...

Яркая, сочная и красивая савойская капуста может стать интересным проектом для комнатного овощеводства. Вы не только получите эстетически привлекательное растение, но и богатый клетчаткой, питательный и низкокалорийный овощ, который можно отправить прямо в салат Савойская капуста, также известная как кудрявая капуста, дает мягкие, нежные листья с эффектной текстурой. Поищите компактные сорта, предназначенные именно для контейнерного выращивания, например, Блю Бой или Савой Кинг. Есть и краснокочанная свойская капуста, например, Рубиновое Совершенство...