Руккола обладает богатым пряным вкусом и ореховым ароматом. Ее выращивают в качестве листового салата, однако относится растение к семейству Капустных. Семена имеют жгучий вкус, а листья – легкую горчинку. Я хочу обратить ваше внимание на некоторые основные моменты, которые необходимо учитывать при культивировании рукколы. Выращивание рукколы на грядке В наших широтах культура не может расти как многолетник. В связи с этим при наступлении технической спелости ее убирают вместе с корнем. Огородники сажают траву не один раз за сезон, рассчитывая оптимальный период посадки...

Поговорим сегодня о рукколе. Широко разрекламированная пряность считается чем-то очень изысканным и стоит немалых денег, в то время, как ее очень просто вырастить. Обобщим все знания об этой культуре: что содержится в ней полезного, с чем едят, как выбрать семена рукколы, вырастить ее на участке и на подоконнике и сохранить без потери вкуса. Содержание До недавнего времени гусятник (гусеничник, гулявник, эрука, индау, рокет-салат – у травы много имен) считался неприметным сорняком. Но мода на средиземноморскую...

Спаржа – это вкусная и полезная овощная культура. Сначала ростки бывают белыми, зелеными или фиолетовыми. Растение насыщено множеством полезных веществ. Окрас ростков зависит от метода выращивания и периода сбора урожая. Можно есть спаржу сырую или приготовленную на пару, духовке или гриле. Спаржа рано вырастает и следует собирать ее в конце апреля или начала мая. Растение относится к семейству спаржевых. Существует примерно 100 видов, которые растут по всему миру. Лучше всего рост проходит в сухом климате...