Ну как на даче обойтись без посадки картошки, русского народного овоща. Мы с мужем тоже решили, быть со своим картофелем на нашем столе. После проведения всех дренажных работ для отвода лишней воды с участка, выделили небольшое постоянное место под посадку. Наша дача находится под Питером. В прошлом году сажали картошку 11 мая. В этом году, из-за снега и дождей в последние три недели, сроки посадки сдвигаются. Земля холодная и сырая. Даже все приметы говорят об этом. Я знаю три основные приметы, когда можно сажать картофель: 1...

Прорастание картофеля в процессе хранения – обычное явление, особенно в весенний период. Проклюнувшиеся ростки и появление зеленого оттенках на клубнях может вызывать закономерные вопросы о пригодности картофеля в пищу и возможных альтернативных способах его применения. О том, какие есть риски и как безопасно использовать проросший картофель – в материале газеты ВЗГЛЯД. Картофель содержит природный гликоалкалоид соланин, концентрация которого возрастает в процессе прорастания и при воздействии света (что приводит к позеленению)...