Перец высаживают немного позже, чем томаты, так как он более чувствителен к низким температурам. Для оптимального роста и урожайности его следует пересаживать в грунт, когда температура почвы на глубине 10 см прогреется от 16 С и выше. Обычно это происходит через 3-4 недели после таяния снега, в теплице чуть раньше. Так же Вам следует помнить, что слишком ранняя посадка перца может затормозить их рост и привести к образованию мелких плодов. Именно поэтому я всегда высаживаю перцы, тогда когда точно уверена, что грунт прогрелся и не ожидается сильных возвратных заморозков...