Пастернак посевной или обыкновенный принадлежит к травянистым многолетним растениям, семейства Пастернак совокупности Зонтичные или Сельдерейные. Это растение иногда также именуют белой морковью или полевым борщом...

Для выращивания пастернака я взял на пробу сразу несколько сортов. Пастернак неплохо переносит холод. Я использую раннюю посадку или сажаю его под зиму. Выбираю участок с рыхлой почвой, где раньше сажал картофель, тыкву, лук. На моем участке достаточно освещения для светолюбивого растения. Ему также нравится влага, но ее переизбыток может привести к гниению корнеплода. Подготовка посадочной емкости и семян Семена для посадки я использую свои. Получаю их из маточного корнеплода. Для этого выбираю подходящий корнеплод...