Острый перец — культура особая. Он требует больше тепла и света, чем его сладкий собрат, и созревает дольше. Поэтому вопрос «когда сажать?» здесь не праздный: от правильного выбора времени посева зависит, успеют ли стручки налиться жгучей силой до осенних холодов...