Морковь - это однолетнее, двухлетнее или многолетнее растение, которое в первый год роста образует розетку перистых листьев и корней, а на второй год - семена. Форма стержневого корня имеет усеченную коническую, цилиндрическую или веретенообразную. Соцветие представляет собой сложный зонтик с 10-15 зонтиками с маленькими белыми, желтоватыми или красноватыми цветками и красным цветком в центре. Корень содержит каротин, ликопин, витамин В, флавоноиды, антоцианидины, сахара, аскорбиновую и пантотеновую кислоты и другие вещества, необходимые для здоровья человека...

Как сажать морковь весной,чтобы вырастить и сохранить сладкий крупный урожай Морковь сажают с конца апреля до начала июня.При поздних сроках посадки можно избежать лета морковной мухи,но урожая придется ждать до октября.При подготовке грядки исключают навоз,вносят под перекопку зрелый компост или перегной,органоминеральные гранулы,которые будут отдавать питание весь сезон.Чтобы вырастить корнеплоды крупные,ровные и вкусные,морковь обязательно прореживают,поливают и подкармливают на бедных почвах...