Виды мангольда. Сроки посева и требования к семенам. Агротехника и почвенные условия. Сорта мангольда. Использование в кулинарии и дизайне сада.

Польза и вкус мангольда принесли ему заслуженную славу у любителей вкусной и здоровой пищи. Об этом свидетельствует хотя бы то, что рецепты салатов с мангольдом, множатся не по дням а по часам. Это не удивительно, ведь этот листовой салат универсален, доступен и устойчив к болезням. Последнее как раз интересно фермерам, так как даёт отличный выход продукции. Рассмотрим мангольд поближе. Вас могут заинтересовать: Мангольд – двулетнее растение, но в культуре выращивается как однолетнее. Листья бывают от светло-зеленых до темно-зеленых с гладкой, волнистой или гофрированной поверхностью...