Здравствуйте, земледелием занимаюсь уже 31-й год, причем все это время тружусь на одном и том же участке в 7 соток. Мне 51. Живу в Кузбассе - Юго-Западная Сибирь. История появления лука шалот на моей грядке Век живи, век учись, так дураком и помрешь 🙂. Эту поговорку вспоминаю практически каждый раз, как пишу статью. Потому что несмотря на свой возраст и опыт постоянно узнаю и пробую что-то впервые. Так и с шалотом получилось. Во-первых, я даже не подозревала, что лук с таким красивым и благородным названием - шалот, который любят гурманы - это самый обычный семейный лук (семейка)...

Лук шалот, или лук семейный (многозачатковый) также популярен у огородников, как и обычный лук репчатый. Отличается он образованием в одном гнезде от 4 до 10 и более луковиц, общий вес которых может составлять 150-300 г. Его сажают весной или осенью под зиму. Рассмотрим вариант весенней посадки лука шалота. Когда сажать Начинать сажать лук следует при прогреве почвы до +5...+8 ℃, на глубине до 15 см, а температуры воздуха не менее +15 ℃. Место выбирают такое, где не бывает застоя влаги, хорошо если это возвышенный участок, обязательно открытый солнцу...