Как сажать лук на зелень и когда это делать Содержание: 1. Выбор сорта 2. Сроки 3. Подготовка к посадке 4. Как сажать и ухаживать в открытом грунте? 5. Способы выращивания дома 6. Как выращивать в теплице? Многие городские жители выращивают лук в квартире, зелень добавляет пикантности в салаты и очень полезна для здоровья. Содержание витамина С в зеленом луке больше, чем в репчатом. Чтобы свежая зелень всегда была под рукой, нужно знать, как вырастить зеленый лук на подоконнике, в теплице или открытом грунте. В каждом методе есть свои нюансы, требования к обработке грунта, поливу и удобрению. Выбор сорта Существует огромное разнообразие луковичных культур. Одни используются только в декоративных целях, другие исключительно для добавления зелени в пищу, а третьи подходят для длительного хранения в виде репчатых луковиц. Рассмотрим подробнее сорта этого пикантного и очень распространенного растения. - Лук-батун. Имеет оригинальный мягкий вкус, неприхотлив в уходе, дает урожай на протяжении многих лет. Перо этого лука, в отличие от обычного, не дает неприятного резкого послевкусия и быстро выдыхается. Многолетник не имеет крупной луковицы, перо утолщенное, продолговатое, чем-то напоминает рожок, расширяющийся к верхушке. Толщина листа может достигать 2,5 см в диаметре. Батун славится высокой питательной ценностью. Огородники любят это растение за отсутствие забот. Лук может расти на одном месте около 8 лет. Отлично приживается на любом типе почвы, поэтому распространен во всех регионах России. Батун хорошо переносит легкие заморозки. - Лук-шнитт. С 15 века этот сорт использовался в декоративных целях, а в 20 веке стал постоянным обитателем огородов. Растение богато витаминами и микроэлементами, которые повышают иммунитет и обладают омолаживающими свойствами. Лук на зелень считается желчегонным, положительно влияет на работу желудочно-кишечного тракта и почек. В народе его используют в качестве противогельминтного средства. Тонкое перо лука используют практически во всех мясных, рыбных и овощных блюдах. Благодаря нежному вкусу без жжения и горечи, а также тонкому аромату, его смело можно добавлять в салат. Луковицы имеют продолговатую форму фиолетового или красноватого оттенка. Растения активно применяются в ландшафтном дизайне, так как цветут каждый год. Цветки шнитта могут быть белыми или лиловыми, лук прекрасно гармонирует в композиции со злаковыми многолетниками. - Лук-многоярусный. Также этот лук известен под названием Египетский. Растение отличается необычным внешним видом. Вместо цветов на стрелках красуются воздушные луковицы, которые выстраиваются в ярусы. Это гибридная культура — она не образует семян, в отличие от своих собратьев. Перо может вытягиваться до 40 см в высоту. Подземные луковицы ежегодно делятся, поэтому через несколько лет многоярусный лук образует внушительный куст из 20-30 стеблей. Отличительной чертой зелени этого сорта является мягкий вкус. Независимо от того, будете вы срезать перо или оставите расти, оно не задубеет, останется мягким и сочным. Лук хорошо переносит морозы до -50 градусов, если находится под небольшим слоем снега. Этот сорт неуязвим к вредителям: луковым мухам и трипсам. - Лук-порей. Один из самых распространенных сортов. Лук на зелень этого сорта растет два года, но выращивается как однолетник, так как после образования стрелки перо дубеет. У этого сорта нет традиционной округлой луковицы. Вместо нее имеется белая ножка, которую также можно употреблять в пищу. Перо этого сорта больше похоже на чеснок: листья плоские, широкие и продолговатые. Сроки Выращивать лук на зелень можно в любое время года, если создать подходящие условия. На огороде луковицы сажают либо под зиму, либо весной. Многие ориентируются на лунный календарь. Считается, что высадка на растущую луну дает хорошие результаты и пышный урожай. Чтобы свежая зелень не кончалась все лето, луковицы можно периодически подсаживать. Подготовка к посадке Выращивание зеленого лука в домашних условиях можно делать как в баночках с водой, так и в лотках с грунтом. Второй вариант более…