Китайская капуста, также известна как капуста пекинская. Она сочетает в себе вкусный вид капусты с текстурой салата ромэн и считается одним из самых соблазнительных овощей зимнего сезона. Пекинская капуста, одно из самых простых в выращивании растений семейства капустных, имеет мягкий вкус и острый оттенок, который подходит к салатам, жаркому и острому кимчи. Китайская капуста хорошо себя чувствует при прохладной температур весны. Подождите, пока пройдут последние заморозки, чтобы сразу посеять китайскую капусту или пересадить выращенные дома саженцы...

Рассказываем, как собрать два урожая за сезон. Когда сажать пекинскую капусту Температура почвы и воздуха не должна опускаться ниже 13 градусов. Капуста хорошо развивается при +20, а уже при +25 не может сформировать полноценный кочан. К тому же эта культура любит короткий световой день — не более 12 часов — и при большем воздействии солнца тратит силы на цветение, а не на завязывание кочанов. В большинстве регионов этот овощ высаживают в открытый грунт дважды за сезон — с конца апреля до середины мая и с конца июля до середины августа...