Можно и нужно. Несмотря на свое экзотическое название, пекинская (китайская) капуста с научной точки зрения — разновидность репы и относится к тому же виду Репа (Brassica rapa). Она довольно вынослива, устойчива к похолоданиям и способна быстро наращивать кочан, так что за лето можно собрать два урожая. Климат средней полосы ей вполне подходит — пекинская капуста не любит жары и предпочитает умеренно теплую погоду или даже прохладу. Ее можно сеять сразу в открытый грунт, но для раннего урожая рекомендуется...

Вырастить большую и сочную капусту не так уж и сложно. Главное, удачно подготовить рассаду. А уже её, месячную можно сажать на грядку. Посев капусты на рассаду, произвожу в апреле. Затем, запомнив, когда появились всходы, отсчитываю месяц и после высаживаю в грунт. Конечно же, рассаду лучше выращивать в отдельном стаканчике, чтобы корни не пострадали во время пересадки. Я так и делала. Только вот места на подоконнике катастрофически не хватало. Так как капуста устойчива к понижению температуры,...